◆どんな商品か
三重県の食と癒しの複合型リゾート施設「VISON」で栽培されたカカオを100％使用し、世界的パティシエ・辻口博啓シェフが手掛けた国産ショコラです。日本国内での栽培から製造までを一貫して行う極めて稀な取り組みから誕生した商品です。

◆注目ポイント
VISON産カカオは、フルーティーで華やかな香りが特徴で、バナナやマンゴーのような南国の黄色い果実を思わせる豊かな風味を持っています。追加のカカオバターを加えず、カカオ豆そのものに含まれる油脂のみで仕上げることで、カカオ本来の豊かな風味と余韻をお楽しみいただけます。世界的なカカオの供給不安という課題に対する、日本におけるカカオ栽培の新たな可能性を示す取り組みとなっています。

◆どんな人におすすめか
高品質なチョコレートを求める方や、国産商品を支持する方におすすめです。また、ユニークなものづくりのストーリーに共感できる方にも魅力的な商品です。

◆購入時の注意
VISON内「LE CHOCOLAT DE H」での限定販売予定となっています。