エコール・クリオロが展開するクリオロは、2026年8月に「トロピカルフェア」を開催します。人気No.1スイーツ「幻のチーズケーキ」が南国フレーバーになって新登場です。マンゴーとパッションフルーツのピューレを混ぜ込んだこのチーズケーキは、ふわっとほどける軽やかな食感が特徴。フルーツの甘酸っぱさをチーズが優しく包み込み、マイルドでフルーティーな味わいに仕上がっています。ライム入りマンゴーのコンフィチュールがアクセントとなり、夏にふさわしいフレッシュな余韻を残します。
フェアではマンゴーやパイナップル、パッションフルーツ、ココナッツを使用した多彩なスイーツが集合。「モンゴー・マンブラン」はマロンとマンゴーの意外な組み合わせ、「マンゴープリン」はなめらかな食感にタピオカ入りココナッツクリームをトッピング。「パッション・ココ」「アナナス・ココ」は南国の風を感じさせる逸品です。さらに旬の桃を使った「フレッシオ」も登場し、マスカルポーネとクリームチーズのムースに桃とチェリージュレを合わせた上品な仕上がりとなっています。太陽の恵みを浴びたフルーツの濃厚な香りと果実味が重なり合う、季節限定の美味しさをお届けします。
