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高知県の老舗ベーカリー「コミベーカリー」が、大人のためのチーズケーキを新たに誕生させました。その名も「魅惑のラムレーズンチーズケーキ」。応援購入サービス「Makuake」で販売開始からわずか12時間で目標金額の700％を達成し、グルメ部門ランキング1位を獲得するという快進撃を見せています。

40年以上愛され続けている看板商品「窯出しチーズケーキ」から生まれた本作は、「大人向けのお酒を使ったチーズケーキが欲しい」というお客様の声を形にしたもの。2種類の製菓用ラム酒で漬け込んだ自家製ラムレーズンが主役です。ひと口食べると、ラム酒の豊かな香りが広がります。

チーズケーキの味わいを支えるのは、コミベーカリーが国内工場と長年かけて開発した受注生産のクリームチーズ。なめらかな口どけと深いコクが特徴です。そこへ、創業以来受け継がれてきた特製あんずジャムを加えることで、大人向けの奥深い味わいが完成しました。

「20歳未満厳禁」を謳うほどラム酒の風味が効いた本作は、お酒好きな方へのご褒美スイーツとしてはもちろん、父の日の贈り物にもおすすめです。6月30日までMakuakeで期間限定販売中です。