バターにこだわる洋菓子店「Buttery本店」から、夏のフレッシュな新作スイーツが7月2日より登場します。人気の『Butteryクッキー（シトロン）』がリニューアルして新発売。淡いブルーの缶に60枚たっぷり詰まったこのクッキーは、北海道バターの豊かな風味とレモンピール、レモン汁を合わせた爽やかさが特徴です。薄く焼き上げた生地のサクサクとした食感は、夏のティータイムに最適で、ギフトにもおすすめです。
さらに注目は、旬の桃を贅沢に使った数量限定商品です。『まるごと桃タルト』は、その名の通り白桃を1玉丸ごと使用した贅沢な一品。生クリームとカスタードクリームを合わせたディプロマットクリームの上に、コンポートしたジューシーな桃が豪華にのせられています。柔らかく甘い桃本来の味わいを存分に堪能できます。
『桃ミルフィーユ』は、フランス産発酵バターを使ったコクのあるパイ生地にフレッシュな桃とディプロマットクリームを合わせた一品。どちらも店頭販売のみとなっており、数に限りがあるため早めのご来店がおすすめです。
