ウェスティン ルスツリゾートが、北海道の銘菓「白い恋人」を手がけるISHIYAが運営する「白い恋人パーク」とのコラボレーション企画を開催します。「白いアフタヌーンティーとLIVEスイーツ～美冬こがれ雪～」は、白にこだわった幻想的な世界観が特徴です。

アフタヌーンティーは3段構成で、1段目のスイーツには「白い恋人」の繊細なラング・ド・シャの食感とホワイトチョコレートの風味に着想した「白いオペラプラリネクランチ」など5品を用意。2段目は北海道食材を活かしたセイボリーとして、「白い噴火湾産帆立貝のギモーブのロリポップ」など5品をご提供します。3段目はスコーンとクリームの組み合わせで、「白い恋人ソフトクリーム」を使用した自家製クリームが堪能できます。

後半のLIVEスイーツは、ISHIYAの夏季限定商品「美冬 こがれ雪 オレンジ」をのせたチョコレートに、オリジナルブレンドティーのジェラートやパイ生地、ゼリーを重ねた一品です。パティシエがレストラン内で一皿ずつ仕上げ、できたてをお届けします。ドリンクはフリーフローで、オリジナルブレンドティーや厳選された紅茶など全12種類をご用意しています。