健康志向が高まる中、新しい選択肢として注目されるA2ミルクを使用したスイーツが登場しました。全メニュー小麦・白砂糖不使用のパティスリー「BEYOND SWEETS」が、Oisixから原料提供を受けた「飲むひとおもいのA2牛乳」を使用した新商品2種類を7月1日より発売開始しています。

注目の「牛さんクッキー缶」は、大豆粉とアーモンドを使用したグルテンフリークッキーの詰め合わせです。ミルクとバターをたっぷり使った「牛さんクッキー」をはじめ、「パンプキン」「チーズ＆ペッパー」「モリンガほうれん草」「ショコラ＆ペカン」の5種類が1缶に約18枚詰められており、一枚ごとに異なる味わいや食感を楽しめます。植物由来素材を組み合わせることで素材本来のおいしさを引き出し、見た目も華やかに仕上げられています。価格は3,240円（税込）で、公式オンラインショップで販売中です。

同時発売の「A2牛乳カフェラテ（牛さんクッキー付）」は、A2ミルクとミカフェートのエスプレッソを合わせたまろやかなコクが特長で、牛さんクッキーが1枚添えられます。770円（税込）でBEYOND SWEETS表参道店限定提供されています。発売を記念したA2ミルク試飲会イベントも7月12日に開催される予定です。