◆どんな商品か
シルクロード伝来のガラス文化を原点に、これまで発表した6つの「空想正倉院宝物菓」を、すべて透明なクリスタル羹で再構築したコレクション「玲瓏」です。宝石のカットや薔薇の彫刻、格子文様など、各作品の造形は保ちながら色彩を取り払い、透明という素材で編み直しています。

◆注目ポイント
置かれる背景によって見え方が大きく変わるという、ガラスの視覚的な性質を食べられる素材で表現しているのが魅力です。白い背景では輪郭が消え、黒い背景では宝石のファセットや薔薇の彫刻が浮かび上がります。また、透明でありながら花や果実の香りと軽やかな酸味を備えており、目に見えない香りと味覚によって奥行きを加えています。

◆どんな人におすすめか
正倉院の歴史や文化に興味がある方、透明感のある美しいスイーツを求める方、視覚と味覚の両面で楽しむ上質なお菓子を探している方におすすめです。

◆購入時の注意
公式オンラインショップでの予約販売は2026年7月25日からで、東京工場での販売開始は9月1日からとなります。