◆どんな商品か
北海道産のとうきびと北海道産発酵バターを煮詰めた「黄金色に輝く焦がしバター」を使用したフィナンシェです。菓子職人がこだわりを持って焼き上げた、北海道の新たなお土産として誕生しました。常温保存が可能で、長時間の持ち運びにも適しています。

◆注目ポイント
北海道の広大な大地で育ったとうきびとコクと風味豊かな北海道産発酵バターを使用した、贅沢な焦がしバターが特徴です。伝統的なフランス菓子を基本としながら創作菓子に挑戦する、ブールミッシュの職人技が詰まった一品となっています。

◆どんな人におすすめか
北海道への旅行者や、北海道の食材を活かしたお土産をお探しの方におすすめです。フランス菓子と北海道食材の融合を楽しみたい方にも最適です。

◆購入時の注意
北海道限定商品で、さっぽろ東急百貨店新千歳空港売店での販売となります。