◆どんな商品か
世界的パティスリーブランド「ピエール・エルメ・パリ」と株式会社MISOVATIONの共創により実現した、佐賀県産の有機米味噌を主役にしたマカロンです。天然醸造で1年以上熟成させた佐賀の丸秀醤油の味噌を使用し、日本の発酵文化の奥深さを世界最高峰のスイーツを通じて新しい食体験として提供します。

◆注目ポイント
クリームの中に白味噌とレモンのフレーバーが加えられることで、白味噌に思いがけない味わいが生まれています。甘酸っぱさ、香しさ、ほろ苦さのそれぞれの良さを余すところなく堪能できる、一度食べると虜になってしまいそうな味覚体験が特徴です。また使用している味噌は、有機栽培の佐賀県産大豆と米、長崎県五島沖の海水塩のみを使った無添加・天然醸造のもので、素材にこだわった逸品です。

◆どんな人におすすめか
日本の伝統的な発酵文化に関心がある方や、新しい食体験を求める方におすすめです。また、味噌という日常食材の新たな可能性を感じたいグルメ志向の方にも満足いただけます。

◆購入時の注意
特にありません。