北海道発のキャラメルミルクスイーツ専門店「ブルーポンド」の代表作『キャラメルクリスピー』が、大丸札幌店のオープンからわずか6か月で累計販売数100万個を突破しました。この人気商品がさらに美味しく進化して新登場します。
リニューアルの特徴は、キャラメルの「キレ＆コク」をアップさせた点。北海道産生乳から生まれたキャラメルソースをホワイトショコラで包み、キャラメルフォンダンでパリっとコーティングしています。甘味と乳味のバランスにこだわり抜いた配合により、何度でも食べたくなる味わいを実現しました。
食感は「ザクふわトロリ」という新しい体験。生地には創業100年を超える北海道のスペシャリスト「町村農場」の北海道バターを練り込み、ザクっとクリスピーに焼き上げています。キャラメルソースとホワイトショコラがとろけ、バターの風味とカリッとした食感が絶妙に調和します。
価格は4個入1,080円、6個入1,620円、10個入2,700円。大丸札幌店地1階の和洋菓子売場で販売中です。北海道だけでしか味わえない、素材と製法にこだわり抜いたお菓子として、多くのお客様に愛されています。
