船橋屋が展開する姉妹ブランド「船橋屋こよみ」から、夏限定の和スイーツ2種が登場します。
一つ目は「抹茶くず餅プリン（グラノーラ）」。発酵小麦でんぷんを使用したもっちり食感の抹茶プリンに、香ばしいグラノーラをトッピングした新商品です。別添えの「くず餅乳酸菌入り黒蜜」をかけることで、抹茶のほろ苦さと黒蜜のやさしい甘みが調和します。なめらかなプリンとザクザク食感のグラノーラによる異なる食感が重なり、最後まで飽きずに楽しめます。和菓子の伝統と洋の要素を融合させた新感覚の一品です。
二つ目は「レモンの白玉しるこ」。レモンの爽やかな酸味と香りを活かした特製レモン餡と、北海道産小豆を使用した自家製小豆しるこを二層に仕立てました。小豆のやさしい甘みとレモンのすっきりとした風味が調和し、暑い季節でもさっぱりとお楽しみいただけます。甘さと酸味のバランスが心地よく、夏の涼やかな時間を演出します。
両商品とも7月2日から31日の期間限定販売です。
