ドーナツ専門店「HOCUS POCUS」は、2026年7月に夏の新作ドーナツを展開します。主役は冷やしドーナツ「もちマンゴー」です。もちもちの揚げ生地に、よく冷やしたマンゴーゼリーをコーティングした一品で、ひんやりとした口当たりから噛むほどにもちもちとした食感が広がります。ココナッツファインの軽い歯触りと、アップルミントの爽やかな香りが特徴です。冷たさと食感を保つため、表参道店限定のイートイン限定となっており、お持ち帰りはできません。あわせて、永田町の鰻料理店「鰻 北白川」とのコラボレーション「夏の土用ドーナツ」を7月20日～8月6日の期間限定で展開します。ストロベリー山椒と柚子グレープフルーツの2種を永田町店で常時販売し、丑の日には鰻の骨を活用した「鰻ポレンタ」も登場予定です。このコラボレーションは食品ロス削減への試みでもあります。また、「鰻 北白川」ではお食事のお客様へ1日30個限定のミニドーナツもお出しします。