小樽洋菓子舗ルタオの「ルタオパトス」から、7月1日より夏限定の新作「レモンフロマージュオレ」が登場します。まろやかなミルクとチーズに爽やかなレモンを合わせた、コク深くも後味すっきりとした夏のスイーツドリンクです。トップにはなめらかなホイップクリームを絞り、爽やかなレモンソースとジュレ、ドゥーブルフロマージュのクラムで華やかにトッピング。その下には美瑛牛乳を使用したコクのあるフロマージュミルクが広がり、飲み進めると土台の酸味溢れるレモン果肉とジュレが味わいを引き締めます。素材にこだわり、ベースのフロマージュミルクにはソフトクリームにも使用している「サンクフロマージュ」を合わせており、チーズの奥深いコクと贅沢なミルク感が特徴です。価格は800円で、7月1日から9月30日までの3ヶ月間限定販売となります。同時に、朝限定の「ドルチェミルフィーユ」も登場。10年熟成のバニラエッセンスを使用したカスタードクリームが特徴で、ガラス工房KIM GLASS DESIGNとのコラボで、小樽の美しいガラス作品とともにお届けします。