世界で最も高額なアイスクリーム「Cellato（セラート）」が、紀ノ国屋インターナショナル青山店にて限定予約販売されます。ギネス世界記録™に認定されたこのジェラートブランドは、日本の四季の美しさと世界各国の希少素材を融合させた「自然からのおもたせ」として誕生しました。
特徴は何といっても五感で楽しむ体験価値です。開封時に立ち上る香り、温度変化による味わいの移ろいなど、単なる食べ物ではなく芸術作品のような仕上がりとなっています。
今回取り扱う3種類は、極めて贅沢な素材を使用しています。税込30,000円の「星月夜」は黒トリュフとフランス産高級チョコレート、柚子を組み合わせた一品。150,000円の「春蕾」はドン・ペリニヨン、旬の苺、桜ソースを閉じ込めた華やかなジェラートです。最高峰の880,000円「白夜」は、1キロ200万円で落札されたイタリア産「幻の白トリュフ」を贅沢に使用し、2種のチーズと酒粕で奥行きを添えています。予約受付は7月1日から20日までです。
