シアトル発の高級チョコレートブランド「フランズチョコレート」がブランド初となるアイスクリームを京都BAL店で販売開始します。このアイスクリームの最大の特徴は、京丹後産のジャージーミルクを使用した上質なベースです。ブランドのこだわりを象徴する2つのフレーバーが登場します。

「ダークチョコレート」は、カカオ70％の贅沢なダークチョコレートを使用。カカオ本来の力強い味わいと濃厚なミルクのコクを絶妙なバランスに仕上げており、チョコレート専門店ならではの素材の美しさが引き立ちます。

もう一つの「焦がしキャラメル」は、ブランドの代名詞である「ソルトキャラメル」からインスピレーションを得た逸品。ほろ苦いキャラメルとジャージーミルクの上質な甘さが調和し、職人の手仕事が光る味わいです。

店内カフェでは、カカオニブやナッツのクランブル、パリッとしたキャラメルチュイールをトッピング。なめらかなアイスとザクザク食感の対比が、奥深い味わいを生み出します。祇園祭で賑わう京都の夏を、チョコレート専門店ならではの洗練された贅沢なひとときでお楽しみください。