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北海道の小樽を代表する洋菓子舗「ルタオ」が、この夏、JR東京駅グランスタ東京に期間限定で出店します。6月15日から7月1日までの限定期間中、看板商品から新作まで、こだわりのスイーツが勢ぞろいします。

最も注目すべきは、新商品「北海道とうきびガレット」の先行販売です。北海道産とうきびのパウダーを生地に練り込み、キャラメルとナッツを詰めた一品。ほんのり醤油を効かせた甘じょっぱい味わいで、サクっとほろける食感が暑い季節にぴったりです。

季節限定の「メロンドゥーブル～北海道赤肉メロン～」は、ルタオの看板商品であるドゥーブルフロマージュをメロン仕立てにした贅沢なケーキ。上層のマスカルポーネチーズムースと、下層の赤肉メロンピューレを使ったベイクドチーズケーキの組み合わせが、メロンの豊かな甘みを引き立てます。

このほか、濃厚なチーズの味わいが特徴の「ドゥ フロマージュロール」や、発酵バターとマダガスカル産バニラを使用した「ルボンフィナンシェ」など、ルタオの魅力が詰まったラインアップが揃っています。東京駅での限定出店は、北海道の美味しさを手軽に体験する絶好の機会です。