# 井村屋の夏季限定かき氷で涼を満喫

井村屋が運営する「imuraya sweets marché Russelia（ラッセリア）」から、この夏の新作かき氷が登場します。6月18日より販売される「苺みるく」と「宇治抹茶」は、天然水氷を使用した涼やかなスイーツです。

「苺みるく」は、三重県産の高級いちご「かおり野」を使った自家製ピューレと特製練乳みるくを組み合わせた一品。いちご本来の爽やかな香りと優しい甘みが口いっぱいに広がります。一方「宇治抹茶」は、京都府産の熟成宇治抹茶に井村屋自慢のゆであずき、白玉、練乳を合わせた贅沢な仕上がり。抹茶のほろ苦さとあずきの優しい甘みが調和する美味しさです。

両商品の最大の魅力は、鈴鹿布引山系の地下から汲み上げた天然水で作られた氷。ふんわりと削ることで軽やかな口溶けが実現され、素材本来の美味しさを引き立てます。暑さが増す季節に、本当に美味しい涼を求める方にぴったりです。

販売場所は津市の「ラッセリア」と多気町の「菓子舗井村屋」。どちらも営業時間内で購入できます。各1,540円での販売となります。