北海道発の「CHEESE WONDER」が誕生5周年を迎え、過去の人気限定商品をClassicシリーズとして復刻販売します。今夏登場するのは、2024年夏に好評だった「CHEESE WONDER YELLOW」です。瀬戸内レモンの爽やかな酸味と、自社牧場産の放牧牛乳・平飼い卵を使用した生チーズスフレ、そして極限までやわらかく仕上げた生チーズムースが織りなす甘酸っぱい味わいが特徴です。プレスドアーモンドクッキーのザクザク食感、レモンカードの香り、自家製レモンピール、そしてレモンカードのグラサージュでコーティングされた層状の構造により、一口ごとに異なる食感と味わいが楽しめます。北海道産バターとビートグラニュー糖、瀬戸内レモン果汁を贅沢に使用した素材へのこだわりが随所に感じられます。うだるような暑さの中で食べたくなる、なめらかな舌触りと爽やかさが魅力です。全解凍がおすすめで、クッキーが柔らかくなる前にお召し上がりください。毎週金曜土曜の20時より販売開始です。