◆どんな商品か
三重県多気町の食と癒しのリゾート「VISON」内のパティスリー「Confiture H」で、世界的に活躍するパティシエ・辻口博啓シェフが手がける夏の新作スイーツが登場しました。鈴鹿布引山系の天然水から作られた氷を使ったかき氷から、旬の果実を使ったケーキまで、全6品のひんやりスイーツが揃っています。地域の素材を生かした"究極の地産地消"を目指すパティスリーの、夏らしい鮮やかなラインナップです。

◆注目ポイント
鈴鹿布引山系の天然水から作られた「美里氷室」の氷を使用し、氷の温度や削り方にこだわることで、口の中でやさしくほどけるふんわりとした食感を実現しています。三重県産マイヤーレモンや伊勢茶、志摩市産の南張メロンなど、地域の魅力と夏の味覚を存分に楽しめる素材選びも魅力です。さらにVISON開業5周年を記念した限定ケーキ「茶の庭」も期間限定で販売されており、コレクター心をくすぐる一品となっています。

◆どんな人におすすめか
夏の暑さを涼しく乗り切りたい方、地元の素材を使った上質なスイーツを求める方におすすめです。また、辻口博啓シェフのファンや、見た目にも華やかで特別感のあるスイーツを探している方にも最適です。

◆購入時の注意
限定ケーキ「茶の庭」は2026年8月16日(日)までの販売期間限定となります。