◆どんな商品か
鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が、カカオの栽培地による風味の違い「テロワール」を楽しむ月替わりの「生ガトーショコラ」を展開しています。No.9は、ひのきの樹皮を漉き込んだ名尾和紙でパッケージされた限定商品です。

◆注目ポイント
メゾンカカオが独自に開発した0.1%単位のブレンディング技術により、コロンビアの複数エリアのカカオを組み合わせた複雑性と、シングル産地のカカオのミニマムさが調和した一品に仕上がっています。柔らかな酸味から桜や薔薇のような華やかな香り、スパイス感へと続く多層的なフレーバーノートが特徴です。

◆どんな人におすすめか
チョコレートの細かな風味の違いを楽しみたい方や、土地の個性が生み出す食材本来の魅力に興味がある方にぴったりです。高級感のある和紙パッケージは、ギフトとしても喜ばれるでしょう。

◆購入時の注意
9月1日より800本限定での販売となり、完売次第終了となります。